В рамках курса «Экскурсовод (гид)» на выездных экскурсиях проводились мастер-классы по дагестанской традиционной кухне. Наши преподаватели не переставали удивлять слушателей. На занятиях они узнавали, как и чем можно заинтересовать туристов. Один из мастер классов по приготовлению чабанского хинкала, лакского блюда "къячи" и маленькие секреты лакской кухни узнали слушатели курса.